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Bodegas Boutique

Bodegas Boutique

Las llamadas Bodegas Boutique están dedicadas a la producción de vinos de alta calidad en pequeñas cantidades.

Estas bodegas son las nuevas estrellas del mercado vitivinícola porque además de ser las que más exportan en relación a lo que producen, son las que más han crecido en los últimos años.

Las Bodegas Boutique privilegian la calidad a la cantidad, y por lo general la fabricación de sus vinos es artesanal.

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Comunidad Denisi

Comunidad Denisi

¿A quién está dirigido el proyecto?

Este proyecto presentado por el supermercado Denisi, está dirigido a todas aquellas Instituciones que tienen actividades no remunerativas y que están trabajando con el esfuerzo y la entrega de sus integrantes en diferentes rubros y tareas al servicio de la comunidad

¿Qué ofrecemos?

La Empresa Denisi ofrece a estas comisiones/instituciones, la posibilidad de trabajar en forma conjunta, tratando de aportar dentro de las posibilidades actuales una herramienta que pueda favorecer a los objetivos e ideales que persiguen este conjunto de personas

Supermercados Denisi ofrece a estas organizaciones antes mencionadas,

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Tarta de espinaca

Tarta de espinaca

Tarta de espinaca

INGREDIENTES

  • 1 Tapa para Pascualina
  • 3 paquetes de espinaca
  • 3 Cucharadas de aceite
  • 1 cebolla grande
  • 4 puerros
  • 3 huevos
  • 100 cc de crema
  • 150 g de queso en hebras
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

  1. Para el relleno; limpiar y picar las espinacas.
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Pollo al horno

Pollo al horno

Pollo al horno

INGREDIENTES

  • 1 pollo entero
  • 4 papas
  • 4 cebollas
  • aceite
  • sal y pimienta
  • Tomillo seco

PREPARACIÓN

  1. Pelamos las papas, las cortamos en rodajas finas y las ponemos de base en una bandeja para horno
  2. Pelamos las cebollas, las cortamos en juliana y las colocamos encima de las papas.
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Pan dulce

Pan dulce

Pan dulce

INGREDIENTES

  • 1 huevo y 2 yemas
  • 100 grs. de fruta confitada
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 100 grs. de pasas de uva sin semilla
  • 100 grs. de crema de leche
  • 100 grs. de nueces
  • 50 grs. levadura de cerveza
  • 100 grs. de almendras
  • 1 vaso de leche tibia
  • 1/2 cdita.
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Nuestra Historia

Nuestra Historia

La historia de nuestra familia en Argentina comienza en el año 1952, con la llegada de D. Pascual Mazzotta (como tantos inmigrantes) quien más tarde y de alguna manera, sería el fundador de la firma “Denisi”.
En el año 1954, llegamos el resto de la familia, que se componía de cuatro hermanos, el más pequeño aún no caminaba. También nuestra madre, quien tendrá un rol fundamental en el desarrollo de nuestra historia: pilar indiscutido,

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El maridaje en un minuto

Maridaje es el término acuñado de un tiempo a esta parte para definir la función de escoger el vino más adecuado para acompañar un plato o una comida.  Sin que deban considerarse como normas estrictas, existen algunas pautas de combinaciones que habría que tener en cuenta en términos generales:

Con blancos secos y ligeros: aperitivos  – mariscos  –  pescados blancos finos a la parrilla, o con salsas ligeras.
Con blancos secos y con cuerpo: pescados fritos  –

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Encontrar un perfecto equilibrio

¿Cómo lograr el perfecto equilibrio a la hora del maridaje?

Una regla a la hora de la comida es realizar un perfecto maridaje entre lo que vas a comer y el vino que vas a beber. Ésta no es una tarea sencilla, existen una gran cantidad de nuevos sabores, fruto de la experimentación en la comida. De las nuevas tendencias y los nuevos ingredientes se van descubriendo nuesvas formas de maridaje.

A la hora de realizar un maridaje,

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El arte de armonizar…

La etimología de la palabra “maridaje” hace referencia al casamiento entre el vino y la comida. A comienzos del siglo XIX se produjeron los primeros grandes matrimonios clásicos, bendecidos por los grandes cocineros franceses, ya por entonces famosos en toda Europa: Caviar y Champagne, Lenguado con Borgoña Blanco, etc

Los principios básicos estaban dictados: El vino blanco debe beberse con los pescados, y el tinto con las carnes rojas. El color del vino no basta para decidir su lugar en la comida,

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